Recept: Piskóta diós és mákos bejgli töltelékkel (diabetikus)
Hozzávalók 24 szelethez: A piskótához: 20 dkg diabetikus liszt 12 dkg nyírfacukor 8 tojás 20 dkg natúr joghurt dl olaj 1/2 csomag sütőpor 1,5 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só A diós töltelékhez: 25 dkg darált dió 4 dkg nyírfacukor 1 evőkanál folyékony édesítő 3 dl víz 1 teáskanál reszelt citromhéj 6 szem szegfűszeg 1 késhegynyi vaníliavelő 1 teáskanál rumaroma A tetejére: 5 dkg dió 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló A mákos töltelékhez: 20 dkg mák 4 dkg nyírfacukor 1 evőkanál folyékony édesítő 3 dl víz 1 teáskanál reszelt citromhéj 6 szem szegfűszeg 1 késhegynyi vaníliavelő A tetejére: 1-2 evőkanál egész mák 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló