Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával
Hozzávalók: A harcsapaprikáshoz: 1 kg harcsafilé (a bőre nem kell) 2-3 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 2 kisebb paradicsom fűszerpaprika só borsikafű majoranna 1 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl A galuskához: 3 tojás kb. 10 púpos evőkanál liszt 3 dkg olvasztott vaj 25 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 2-3 evőkanál olívaolaj só