Hozzávalók: 40 dkg (durum) penne tészta 2 evőkanál olívaolaj 50 dkg sütőtök, tisztítva 10 dkg speck sonka kb. 2 dkg tökmag 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 4 dkg vaj frissen reszelt szerecsendió őrölt fehérbors só reszelt parmezán