Szezámmagos lazacfilé kelbimbós metélttel
Hozzávalók: 60 dkg bőrös lazacfilé 5 dkg szezámmag 5 evőkanál olaj A mustármártáshoz: 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 2 dl zöldségleves 1 dl tejszín 3 evőkanál mustár A kelbimbós metélthez: 1 fej vöröshagyma 15 dkg kelbimbó 20 dkg metélt tészta 2 evőkanál vaj 1/2 dl főzőtejszín 1 csipet sáfrány(os szeklice)