Borsos-mustáros kéreggel sült marha remuládmártással
Hozzávalók: A sülthöz: 1 kg marhalapocka 2 kiskanál színes szemes bors 3 evőkanál étolaj 4-5 evőkanál dijoni mustár 2 kiskanál só A mártáshoz: 2 db tojás só bors 10 dkg csemege uborka 1 fej vöröshagyma 4 szál petrezselyemzöld 2 szál kapor 25 dkg natúr joghurt 10 dkg majonéz