A piskótához: 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 20 dkg fehér tönkölybúzaliszt 20 dkg teljes értékű barna nádcukor 1 csomag sütőpor 5 ek kakaó (cukrozatlan, jó minőségű) 3 ek citromlé (friss citromból) vaníliakivonat 12 ek repceolaj 5 dl víz A krémhez: 3 dl tejszín 30 dkg nagyon jó minőségű keserű csokoládé 3 dkg vaj vaníliakivonat