Töltött káposzta a sütőből
1 fej savanyú káposzta 1 kg savanyú apró káposzta pirospaprika füstölt kolbász (el is maradhat) A töltelékhez: 1 kg darált hús (akár baromfi is lehet) 1 tk só borsikafű 3 ek pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 30 dkg hajdina A tálaláshoz: 1 nagy doboz tejföl (zsírszegény)