Tepsis töltött-rakott csirkemell
40 dkg bőrös-csontos csirkemell 20 dkg darabolt bacon 1 marék zöldborsó (fagyasztott) 8 db nagy krumpli 3 nagy fej gomba 4 gerezd fokhagyma 1 csomag light mozzarella 1 ek 12%-os tejföl A saját fűszerkeverékhez: 1 tk só 1 tk fehér bors 1 tk pirospaprika 1 tk fokhagymapor 4 tk olívaolaj A salátához: 3 db paradicsom 1 fej fehér hagyma 1 dl víz 1 ek 10%-os ecet 1 tk eritrit 1 csipet só