4 db libacomb 1 ek só 1/2 mk őrölt fehér bors 1/2 mk kakukkfű (szárított) 1/2 mk majoranna szerecsendió (ízlés szerint) 4-5 gerezd fokhagyma liba- vagy sertészsír A körethez: 1 kg sütnivaló krumpli (pl. sárga krumpli) 2 tk só 2-3 dl zsír (amiben a combok sültek)