Könnyű mégis nagyon ízletes magyaros étel, füstölt szalonnával és tejszínnel ízesítve. Hozzávalók: 50dk sertéskaraj, só, őrölt színes bors,3 gerezd fokhagyma,1evőkanál mustár,8dk füstölt szalonna,1 kisebb fej kelkáposzta,2dl tejszín,1 csokor petrezselyem.