Löncshús és olcsó pástétom? Á dehogy, terrine és rillette!
Terrine és rillette – jól csengő francia szavak az étlapon és a szakácskönyvben, csak azt nem tudjuk, pontosan mi micsoda. Most rendet teszünk, és még recepteket is mutatunk, hogy aztán ti is villoghassatok a konyhátokban készült francia finomsággal.