Spenótos zsemlegombóc tejszínes gombamártással
Sültek mellé kínálhatjuk köretként, de önmagában is ízletes. A gombócokat érdemes gőzöléssel készíteni, de forró vízben is kifőzhetők. Hozzávalók 4 személyre Zsemlegombóchoz 4 zsemle vagy kifli (vizes) 300 g zsenge parajpüré (kiolvasztva, alaposan kinyomkodva) 2,5 dl tej kb. 2 dkg vaj 1 nagy tojás 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 ek z