Fenséges főétel: borban párolt marhahús burgonyával
Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg burgonya, 25 dkg sárgarépa, 3 paradicsom, 3 zöldpaprika, 80 dkg marhaszegy, 25 dkg hagyma, 4 cikk fokhagyma, 3 babérlevél, 5 szem bors, 3 szegfűszeg, törött bors, 4 dl bor, 3 evőkanál paradicsompüré.