Tavaszváró saláta frissen és ropogósan, március idusára
Március közepén már nagyon ki vagyunk éhezve a friss és ropogós zöldségekre, bár szerencsére már egész évben kapható mindenféle salátakeverék, és bár kezdenek elmosódni a határok az évszakok között a gasztronómiában is, mégis ilyenkor már ugyancsak várjuk a zsenge tavaszi újdonságokat.