Fokhagymás fasírtgolyók

2019. január 18. 6:24, Nosalty

Nagy kedvenc a fokhagyma, és természetes, hogy a fasírtba is kerül. Áztatott kenyér helyett már rég saját, házi készítésű zsemlemorzsát használok, a férjem így szereti, és küllemre is szebbek a golyócskák. Külön morzsába pedig nem szoktam forgatni. A marha-sertés vegyes hús nagyon finom párosítás, ízletesebb, mint csak a sertésből készült fasírt.