Oldal.Info
De mi legyen a tojásfehérjével?
„Végy 4 tojássárgáját…” írja a recept, mi pedig már ütjük fel és választjuk is szét a tojásokat. Ha pogácsát, sodót vagy klasszikus tiramisut készítünk, bizony jócskán fog maradni felhasználatlan tojásfehérjénk. Kár a kukában végezniük – ennyire azért nem olcsó a tojás, meg persze alapanyagot sem illik kidobni egy tudatos háztartásban –, mutatjuk,