A lisztet összegyúrjuk a két tojás sárgájával, a sütőporral, a tejföllel, a margarinnal, a sóval és a lereszelt sajt felével. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval, vagy egy kisebb pohárral kiszaggatjuk a pogácsákat. A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A pogácsákat sütőpapírral bél