A sonka védelmében – tévhitek a sertéshúsról
A sertéshúst – így például a belőle készült ízletes sonkát – már régen nem „vádolja” azzal egyetlen komoly táplálkozás-szakértő sem, hogy a fogyasztása általában véve egészségtelen lenne. Ennek a csemegének alapvető fontosságú fehérjék, vitaminok és az ásványi anyagok forrásaként nagyon is megvan a maga helye az étrendünkben, és jól tesszük, ha re