Dal makhani
Ha szeretitek a lencsefőzeléket, és más nemzet verzióját is kipróbálnátok, akkor ez a ti receptetek lesz. A dal makhani az egyik legjellegzetesebb indiai fogás, amit a nálunk elterjedt barna és zöld helyett fekete lencséből és némi vörösbabból készítik. Alapfűszere a garam masala, emellett pedig sok vaj kell bele - ez az, amitől olyan csodásan krém