Mennyei desszert: kakaós pekándiós muffin
Hozzávalók (12db):10 dkg liszt, 13 dkg vaj, 16 dkg nádcukor, 1 evőkanál holland kakaópor, 15 dkg 70%-os étcsokoládé, 2 db nagy tojás, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 ek kandírozott narancshéj apróra vágva, 8 dkg durvára tört pekándió, 1 csipet szárított csilipor.