Sült karfiolos-baconös tészta
A karfiolt rózsáira szedjük, tepsire rakjuk, sózzuk, borsozzuk, egy kevés olívaolajjal összeforgajtuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg kicsit meg nem pirul. A tésztát sós vízben al denéte főzzük, leszűrjük. A bacont 1 evőkanál olajon megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a