Sült csirkés szendvics szeletelt Ammerländer Trappista sajttal
A csirkemellfilét megtisztítjuk, bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel (ha a keverék nem tartalmaz sót, a csirkét először besózzuk). Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Erős lángon, 1-1 perc alatt kérget sütünk a hús mindkét oldalára, majd közepes lángon, vastagságtól függően oldalanként 7-9 perc alatt teljesen átsütjük a húst. Papírtörlőre szed