Nagyon szeretjük a rebarbarát: ez a gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé fanyar-savanykás ízű növény édes gyümölcsökkel kombinálva a legfinomabb. Nálunk még kevésbé elterjedt, így leggyakrabban eperrel keverjük, és sütemények, kompótok, befőttek készülnek belőle. Ellenben mi most egy fordított mandulatortához használtuk fel, aminek biztosan