Bulgurral töltött gomba
Az 1 cm-es szeletekre vágott cukkinit és az elfelezett vöröshagymát (héjastul) meggrillezzük. A bacont is feldobjuk a grillre, majd a megmosott gombát is pár perc alatt meggrillezzük. Ezután apróra vágjuk a cukkinit, a hagymát és a bacont, majd összeforgatjuk a felaprított petrezselyemmel, a citromhéjjal, a citromlével és a bulgurral, sózzuk, borso