Vega miso ramen
A miso paszta a japán konyha tradicionális alapanyaga, nem véletlenül, hiszen nagyon sokoldalúan felhasználható, pácokba, öntetekbe, szószokba, levesekbe és főételekhez egyaránt szuperül illik. A miso úgy készül, hogy a főtt szójababhoz rizst vagy más gabonát (árpát vagy búzát) adnak, majd az egészet sóval összepürésítik. Ez a recept egy egyszerű,