Ne vidd túlzásba az aszalt gyümölcsök fogyasztását!
A szárítás, aszalás évezredes módszer, lényege, hogy kivonják a gyümölcsökből a vizet. Ezzel a gyümölcs kisebb, könnyebb és jobban tárolható lesz, illetve tovább eláll. A leggyakrabban a szilvát, a datolyát, a fügét, a szőlőt és a barackot aszalják. Szokták még szárítani a banánt, az almát, az ananászt és a mangót, de ezek általában még egy