Logikus művelet a konyhában: tanuld meg a „mise en place” művészetét

2021. február 4. 19:18, Nosalty

Bármely konyhai tevékenység könnyedén káoszba fordulhat, hacsak nem gondolkodunk előre. A „mise en place” magasröptűnek tűnő kifejezése voltaképpen csak annyit tesz, hogy előkészítünk mindent, ami a főzéshez szükséges. Elmondjuk, miért jön ez kapóra otthoni körülmények között.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés