Konyhanyelven interjú Tóth Szilárddal, a Salt Budapest séfjével
Tóth Szilárd - és a vele együtt szimbiózisban működő Salt Budapest étterem - egybeforrt a tradicionális magyar konyha alapjain nyugvó fine dining ételkölteményekkel. A magyar gyökerek és ízek állnak a középpontban: a hús családi gazdaságból származik, a vadon élő hazai (gyógy)növényeket a séf kézzel válogatja.