Rosensteinéknél keddenként szalontüdő van
Ma már kevesen főznek szalontüdőt, pedig egy kimondottan finom, pikáns ízű fogásról van szó. Rosenstein Tibor mesélt nekünk arról, hogyan vált ikonikus étellé, a nagymama konyhájától a rákoskeresztúri pecsenyesütőn át a vendéglőig, ahol minden kedden szalontüdő készül.