Ispán Szilvivel, a Grumpy Budapest alapítójával beszélgettünk

2021. március 27. 19:36, Nosalty

Hét év tengerjáró hajókon, tizenhat év a Menzánál, egy év világjárvány. Ispán Szilvi, vagyis Sziszi egész életét a vendéglátásban töltötte, ezalatt felbecsülhetetlen mennyiségű tapasztalatra tett szert, amit másfél éve Grumpy nevű éttermébe fektetett be. Sziszivel beszélgettünk múltjáról és a jelen kihívásairól.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés