Az ősz egyik igazi kincse a birsalma, amely különleges ízével és illatával tökéletesen beleillik a hűvösebb napok konyhai repertoárjába. Fanyar és egyben édeskés karaktere számos ételben jól érvényesül, legyen szó sós vagy édes fogásokról. Íme, a mi kedvenc birsalmás fogásaink!