A nagymamáknak a kezében van a tudás, és gyakorlott mozdulatokkal készítik a legfinomabb házi nyújtott réteseket. A réteslap elkészítése viszont egyike a legnehezebb konyhai műveleteknek, ám szerencsére a boltokban kapni konyhakész réteslapot, melyekből mennyei finomság, egyszerű és gyors túrós rétes is készíthető.