Hosszú idő óta törekszünk arra, hogy minél zsírszegényebb legyen az étrendünk, de vajon tényleg jól tesszük? A zsírok kapcsán egyszer felmerül, hogy ártalmasak, máskor pedig arról szólnak a hírek, hogy jót teszünk, ha a zsírokat beiktatjuk az étrendünkbe. Az azonban nem mindegy, hogy milyen fajtájú és minőségű zsírokat eszünk.