Húsvéti bárányragu - Navarin d'agneau
Csakúgy, mint Magyarországon, Franciaországban húsvétkor hagyományosan bárányhúsból készült ételeket tálalnak. Ez a recept nagyon könnyen elkészíthető bárányból tavaszi új zöldségekkel, melyek április elején már megjelennek a piacon.