Nagyanyáinknak még természetes volt, hogy otthon gyúrt tésztából készült a széles metélt vagy a csusza, aztán jöttek a csomagolt száraztészták. Amelyek szintén nagyon finomak, de ha igazán izgalmas ízekre vágyunk, talán egyszer megpróbálkozhatunk az otthon készített tésztával.