Hírarchívum - Receptek - 2008

2008. augusztus 27. szerda

aug. 27
12:12 Játsszunk szilvásat... (NLC)

A „szilvás" játék nagyon népszerű a harcias fiúk körében - „Én ütlek, te kékülsz!" -, ám a szilva szerencsére a szelídebb természetűek körében is sikereket arat. Olyan gyümölcsről van szó, amelyet sokszor és sokféleképpen használunk főételekben is.

2008. augusztus 28. csütörtök

aug. 28
12:33 Öt recept négy hozzávalóból (NLC)

Eleged van a bonyolult receptekből? Mindig hiányzik egy-egy hozzávaló? Összeállításunkban olyan recepteket találsz, amelyekhez garantáltan elég négy hozzávaló!

2008. szeptember 1. hétfő

szept. 1
12:33 Egyszerű csokitorta (NLC)

Omlós, könnyű tészta, rajta habos, finom feltét. Lehet sós, lehet édes a nagy francia kedvenc: a lepény. Próbáld ki te is Jani receptjeit!

szept. 1
12:35 Kecskesajtos lepény (NLC)

Omlós, könnyű tészta, rajta habos, finom feltét. Lehet sós, lehet édes a nagy francia kedvenc: a lepény. Próbáld ki te is Jani receptjeit!

szept. 1
12:37 Paradicsomos-fetás lepény (NLC)

Omlós, könnyű tészta, rajta habos, finom feltét. Lehet sós, lehet édes a nagy francia kedvenc: a lepény. Próbáld ki te is Jani receptjeit!

szept. 1
12:39 Lepény ratatouille-jal (NLC)

A ratatouille tulajdonképpen a francia lecsó. Az alapok megegyeznek a magyar lecsó alapjaival, csak kicsit más fűszereket adunk hozzá. Meg egy kis pluszt.

szept. 1
12:41 Nem pite, ez a lepény! (NLC)

Omlós, könnyű tészta, rajta habos, finom feltét. Lehet sós, lehet édes a nagy francia kedvenc: a lepény. Próbáld ki te is Jani receptjeit!

2008. szeptember 3. szerda

szept. 3
14:03 Tessék morzsázni! (NLC)

A császármorzsa lisztből illetve búzadarából készül. Az eredeti recept szerint tejbe áztatott kiflikarikák is kerültek bele. Tamás most darából és lisztből készítette el az ő császármorzsáját.

2008. szeptember 8. hétfő

szept. 8
12:33 Csirkemájas golyócskák (NLC)

szept. 8
12:35 Csábító előételek (NLC)

Az előétel kitűnő felütése lehet egy jó menüsornak, és amennyire látványos és hálás, elkészítése annyira egyszerű. Nem beszélve arról, hogy egy baráti összejövetel alkalmával magukban is remekül bevethetők a csipegetni való falatkák.

2008. szeptember 10. szerda

szept. 10
10:45 Egy kis hazai (NLC)

Örök probléma, hogy mit és hol ebédeljünk munka közben. Ha van ebédlő, ahol jól főznek, ráadásul meg is fizethető, egyszerű a megoldás. De ha nincs?

2008. szeptember 15. hétfő

szept. 15
11:18 Csirkés Stroganoff (NLC)

Bejelentkezett hozzád az anyósod vacsorára, de még kezdő vagy a konyhában? Eddig csak a melegszendvics és a rántotta volt a specialitásod? Semmi gond! Lesd el a mágusok trükkjét. Csinálj egy kis hókuszpókuszt és ejtsd ámulatba a nézőközönséget. Mert mi szükséges a lenyűgözéshez? Kell némi furfang, ötletelés és illúziókeltés!

szept. 15
11:20 Sajtos zöldségeszencia-leves (NLC)

szept. 15
12:30 Nyűgözd le az anyósodat - Látványos alapmenü kezdőknek (NLC)

Bejelentkezett hozzád az anyósod vacsorára, de még kezdő vagy a konyhában? Eddig csak a melegszendvics és a rántotta volt a specialitásod? Semmi gond! Lesd el a mágusok trükkjét. Csinálj egy kis hókuszpókuszt és ejtsd ámulatba a nézőközönséget. Mert mi szükséges a lenyűgözéshez? Kell némi furfang, ötletelés és illúziókeltés!

2008. szeptember 22. hétfő

szept. 22
11:18 Mi kell a főzéshez? - Alapvető konyhai eszközök (NLC)

Fogalmad sincs róla, mi egy jó konyha alapfelszerelése? Most összeszedtük, melyek azok az eszközök, amelyek birtokában már biztosan el tudsz készíteni egy vasárnapi ebédet vagy egy baráti vacsorát, ha úgy hozza a sors.

2008. szeptember 24. szerda

szept. 24
13:21 Padlizsánnal az élet… (NLC)

Arról, hogy milyen az élet Lolával, sokat tudnak a Nők Lapja-olvasók, hiszen D. Tóth Kriszta rendszeresen beszámol kislánya életéről a saját rovatában. Most egy kicsit arról is hallhatunk, mi történik a konyhájukban.

2008. szeptember 26. péntek

szept. 26
10:57 Dögös borok - trendi csajoknak (NLC)

Milyen bor passzol egy jó kis csajos csevejhez, egy baráti vacsorához, egy romantikus randihoz? Szakértők ugyan nem vagyunk, de azt eláruljuk, melyek a mi kedvenceink.

2008. szeptember 29. hétfő

szept. 29
12:45 3+1 extra recept sütőtökkel (NLC)

Alighanem a sütőtök is azon karakteres ételek közé tartozik (a mazsola vagy az olajbogyó társaságában), amely két nagy táborra osztja az emberiséget: olyanokra, akik nagyon szeretik, és azokra, akik ki nem állhatják.

szept. 29
13:39 Sütőtöklekvár (NLC)

Alighanem a sütőtök is azon karakteres ételek közé tartozik (a mazsola vagy az olajbogyó társaságában), amely két nagy táborra osztja az emberiséget: olyanokra, akik nagyon szeretik, és azokra, akik ki nem állhatják.

szept. 29
13:41 Sütőtökös tekercs (NLC)

Alighanem a sütőtök is azon karakteres ételek közé tartozik (a mazsola vagy az olajbogyó társaságában), amely két nagy táborra osztja az emberiséget: olyanokra, akik nagyon szeretik, és azokra, akik ki nem állhatják.

szept. 29
13:43 Sütőtökös-kakaós muffin narancskrémmel (NLC)

Alighanem a sütőtök is azon karakteres ételek közé tartozik (a mazsola vagy az olajbogyó társaságában), amely két nagy táborra osztja az emberiséget: olyanokra, akik nagyon szeretik, és azokra, akik ki nem állhatják.

szept. 29
13:45 Sütőtökös crème brûlée (NLC)

Alighanem a sütőtök is azon karakteres ételek közé tartozik (a mazsola vagy az olajbogyó társaságában), amely két nagy táborra osztja az emberiséget: olyanokra, akik nagyon szeretik, és azokra, akik ki nem állhatják.

2008. október 1. szerda

okt. 1
12:09 Ínycsiklandó gombás receptek (NLC)

Bizonyára vannak az olvasók között olyanok, akik értenek a gombákhoz. Vagyis, ha erdőben járnak, tudják, melyik az ehető gomba. Mások azt tudják, ki a jó gombaszakértő. Most „gyorstalpalót” indítunk abban a témában, hogy melyik és milyen a jó gombás étel.

2008. október 6. hétfő

okt. 6
10:21 Janival a konyhában - Egyszerű receptek 45 perc alatt (NLC)

A most következő receptek kipróbáltan 45 perc alatt elkészíthetők. Van, ami 10 perc, van, ami 40, de a 46-ot szánkra sose vesszük. Le a virslivacsorával!

2008. október 9. csütörtök

okt. 9
16:25 Végre fény derül a nagy titokra? (NLC)

Benke Laci bácsi mesterszakács nemcsak a világ legnagyobb reneszánsz tojásételének elkészítésére vállalkozik a hétvégi Tojásfesztiválon, hanem az örök kérdésre is tudja a válasz.

2008. október 13. hétfő

okt. 13
11:01 4+2 egyszerű morzsás süti (NLC)

Könnyű, gyors, ízletes és porhanyós, gyorsan összeállítható süti. Sokszor áhítozunk ilyen csemegére reggeli italunkat szürcsölgetve, vagy vendégfogadó, egyszerű desszertre uzsonnaidőben.

okt. 13
12:12 Gyümölcsös-morzsás kosárka (NLC)

Könnyű, gyors, ízletes és porhanyós, gyorsan összeállítható süti. Sokszor áhítozunk ilyen csemegére reggeli italunkat szürcsölgetve, vagy vendégfogadó, egyszerű desszertre uzsonnaidőben.

okt. 13
12:14 Krémes-morzsatetős pitetorta (NLC)

Könnyű, gyors, ízletes és porhanyós, gyorsan összeállítható süti. Sokszor áhítozunk ilyen csemegére reggeli italunkat szürcsölgetve, vagy vendégfogadó, egyszerű desszertre uzsonnaidőben.

okt. 13
13:25 Aszalt meggyes-morzsás muffin (NLC)

Könnyű, gyors, ízletes és porhanyós, gyorsan összeállítható süti. Sokszor áhítozunk ilyen csemegére reggeli italunkat szürcsölgetve, vagy vendégfogadó, egyszerű desszertre uzsonnaidőben.

2008. október 17. péntek

okt. 17
10:42 A 4 legkülönlegesebb joghurt (NLC)

Mit adott nekünk az ősz? Néhány különös ízhatású joghurtot, olyat, amilyenre legmerészebb álmainkban sem gondoltunk volna! De bátran megkóstoltuk!

2008. október 20. hétfő

okt. 20
10:24 Vöröslencse-leves (NLC)

Igazi lélekmelegítő lehet akár ebédre, akár vacsorára egy forró, gőzölgő, ínycsiklandó leves. Próbáld ki az ősz sztárzöldségeit!

okt. 20
10:26 3+1 lélekmelegítő leves (NLC)

Igazi lélekmelegítő lehet akár ebédre, akár vacsorára egy forró, gőzölgő, ínycsiklandó leves. Próbáld ki az ősz sztárzöldségeit!

okt. 20
10:28 Thai jellegű csirkeleves (NLC)

Igazi lélekmelegítő lehet akár ebédre, akár vacsorára egy forró, gőzölgő, ínycsiklandó leves. Próbáld ki az ősz sztárzöldségeit!

okt. 20
13:24 Csicseriborsó-krémleves (NLC)

Igazi lélekmelegítő lehet akár ebédre, akár vacsorára egy forró, gőzölgő, ínycsiklandó leves. Próbáld ki az ősz sztárzöldségeit!

2008. október 23. csütörtök

okt. 23
11:18 A sütőtök esete a rozmaringgal (NLC)

A sütőtök nem véletlenül az egyik legnépszerűbb téli ételünk. Levesbe, salátába is kiváló, egyszerűen megsütve valóságos csemege. Az sem mellékes, hogy nem drága, ezenkívül tele van vitaminnal, nem véletlenül adják az egészen kicsi gyerekeknek is.

2008. november 3. hétfő

nov. 3
10:33 Variációk túróra (NLC)

A túró nem csak csuszába vagy gombócba való. Remekül megállja a helyét tésztával társítva, szárnyashússal rétegezve, vagy töltelékként, de még levesbetétként is!

2008. november 6. csütörtök

nov. 6
13:06 Gesztenye-torta (NLC)

2008. november 10. hétfő

nov. 10
17:36 Csokoládés gesztenyeszelet (NLC)

nov. 10
17:38 Gesztenyés szelet (NLC)

nov. 10
17:40 3 mesés gesztenyés nyalánkság (NLC)

A sült gesztenye illata összetéveszthetetlen. Az utcán sétálva olykor elcsábulunk néhány falatra a mozgóárusok pultjánál, pedig meglehetősen drágán adják azt a pár darabot. A lelkesebbek viszont betérnek a közeli piacra vagy szupermarketbe, és hazacipelnek belőle fél kilót. Otthon historikus küzdelemben késsel bevagdossák az egyik oldalát, és a tűzhely platniján megsütik.

2008. november 17. hétfő

nov. 17
12:30 Tarkabarka omlett (NLC)

nov. 17
12:32 Tojássaláta (NLC)

nov. 17
12:34 Carbonara spagetti (NLC)

2008. november 25. kedd

nov. 25
12:24 Erdeigomba-krémleves (NLC)

2008. november 26. szerda

nov. 26
16:36 Gyömbéres, narancsos sárgarépa krémleves (NLC)

Az ünnepi asztalra kerülő ételek mindig alapos megtervezésre kerülnek. Van, aki ragaszkodik a hagyományok követéséhez, aminek elmaradhatatlan része a halászlé. Van, aki újítani szeretne és családi összejövetelt remek alkalomnak, találja arra, hogy kipróbáljon valami pikáns, ünnephez illő új ízvilágot.

2008. november 27. csütörtök

nov. 27
12:24 Palacsinta gombával töltve (NLC)

2008. november 28. péntek

nov. 28
12:24 Tejszínes gombaszószos spagetti (NLC)

2008. december 1. hétfő

dec. 1
15:28 Gyömbéres-narancsos sárgarépa-krémleves (NLC)

Az ünnepi asztalra kerülő ételek elkészítését mindig alapos tervezés előzi meg. Van, aki ragaszkodik a hagyományok követéséhez, aminek elmaradhatatlan része a halászlé. Van, aki újítani szeretne, és a családi összejövetelt remek alkalomnak találja arra, hogy kipróbáljon valami pikáns, ünnephez illő új ízvilágot.

2008. december 4. csütörtök

dec. 4
8:21 Ínyencboltok mustrája - karácsonyi tippekkel (NLC)

Látványosan fejlődik a magyar delikát kínálat. Emlékszem, hogy annak idején mekkora csodának számított a Vásárcsarnokban az Ázsia bolt. Új színfolt volt, végtelen kincsesbánya mindazok számára, aki otthon szerettek volna elkészíteni egy thai vagy kínai fogást.

dec. 4
12:33 Fatörzs (NLC)

Klasszikus francia karácsonyi sütemény. A La buche de Noelt Antoine Charabot alkotta meg 1874-ben, és a mai napig töretlen népszerűségnek örvend a gallok között. Karácsony környékén Magyarországon is egyre több helyen készül ez az igen csokoládés piskóta kakaós vajkrémmel.