A francia konyha kapcsán sokakban az a tévképzet él, hogy az valami extrém, úri dolog: kétfalatnyi semmiség egy szép tányéron, drága és ritka alapanyagokból. Pedig dehogy.
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 15 dkg kristálycukor 8 evőkanál forró víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor vaj és liszt a tepsihez A kakaós töltelékhez: 12,5 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 10 dkg háztartási keksz (darált) fél dl tej 2 cl rum A kókuszos krémhez: 20 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 12,5 dkg vaj 15 dkg porcukor A díszítéshez: 5 dkg csokoládéforgács
Nálunk mindenki rajong a friss pékáruért, ezért igyekszem viszonylag sűrűn kenyeret, kiflit, pogácsát, és más sós vagy édes, reggelire fogyasztható süteményeket sütni. Zsemlével már régen is kísérleteztem, de most rábukkantam a tuti receptre, amit mindenkinek szívből ajánlok!