Oldal.Info
Recept: Körömpörkölt II.
Hozzávalók: 5 db sertésláb 20 dkg zsír 1 kg apró kockára vágott vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 4 púpozott kávéskanál őrölt pirospaprika 2 púpozott kávéskanál ételízesítő 1 fej fokhagyma (10 egészséges gerezd) 3,5 púpozott kávéskanál só fél kávéskanál csípős őrölt pirospaprika fél kávéskanál kristálycukor (paradicsom agresszív íze miatt) 1 l víz (induláskor) fél dl vörösbor (ízlés szerint lehet több is) A lábos inkább fazékjellegű legyen (könnyebb keverni) minimum 8 literes, tetővel!