Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

10:33 Házi rozsos zsemle (Mindmegette)
Hozzávalók 8 db zsemléhez: 20 dkg rozsliszt 40 dkg kenyérliszt (BL 80-as) 2,5 dkg élesztő 3,8 dl tej 1 teáskanál cukor 2 kávéskanál só 1 db tojássárgája 5 dkg margarin szezámmag a szóráshoz
9:29 Húsvéti göngyölt csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 db tojás 1 csokor medvehagyma 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sonka só őrölt fehérbors 8 szeletelt bacon 2 evőkanál ecetes torma 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
9:27 Egyszerű tejszínes túrótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tortaalaphoz: 15 dkg babapiskóta 10 dkg lágy vaj A töltelékhez: 3-4 lap zselatin 45 dkg túró 15 dkg porcukor 1 dl citromlé 5 dl tejszín A díszítéshez: málna vagy erdei gyümölcs 1 csomag gyümölcskocsonya
9:25 Egyszerű burgonyás pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 24 dkg burgonya 20 dkg vaj 2 dkg só 2 dkg élesztő 2,5 dkg tojássárgája 35 dkg liszt
9:23 Sajtos-diós rétestekercs áfonyamártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (6 db-os) 20 dkg camembert (vagy más sajt ízlés szerint) 10 dkg pörkölt dió só őrölt fehérbors snidling 1-2 evőkanál olívaolaj Az áfonyamártáshoz: 10 dkg aszalt vörös áfonya 1 dl vörösbor 1 dl víz 1 mokkáskanál őrölt fahéj 4-5 db szegfűszeg 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kristálycukor (lehet több is)
9:21 Cukkinisaláta sonkával és tükörtojással (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 db zsenge cukkini 10 dkg fekete-erdei sonka 2 db tojás 2 evőkanál méz 1 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve só 2 evőkanál olívaolaj
8:36 Gyors és tavaszias: variációk a franciák pitéjére (NLCafe)
Eszünk egy kis quiche-t? – kérdezem a családomat, mert nem tudom kihagyni ezt a szóviccet, vagyis hogy nem dadogok, csak a franciák csodálatos ropogós, krémes pitéjét szeretném megsütni. Nem ellenkeznek, van már tapasztalatuk. Ha quiche-t csinálok, az csakis jót jelent. De természetesen nem is én lennék, ha nem bolondítanám meg valamivel. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors és tavaszias: variációk a…

2015. március 27. péntek

tegnap
17:00
Így készítheted el a gigantikus Ferrero Rocher tortát otthon! – videó (NLCafe)
Mogyoró, Nutella krém és ostya csokis mogyorós bevonattal... Nem éppen diétás édesség következik, de néha kell egy kis bűnözés. Forrás: Nők Lapja Café: Így készítheted el a gigantikus Ferrero Rocher tortát otthon! – videó
tegnap
10:22
Sajtos fánkocskák négysajtos mártással (Mindmegette)
Hozzávalók: A fánkhoz: 1,5 dl víz 0,5 dl olívaolaj 7 dkg liszt 2 tojás só őrölt feketebors pirospaprika 6 dkg reszelt sajt A négysajtos mártáshoz: 10 dkg rokfort 10 dkg cheddar 10 dkg krémsajt 10 dkg trappista sajt 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál fehérbor 2 dl tejszín szerecsendió
tegnap
10:20
Tatár-variációk (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg bélszín ledarálva vagy apróra vágva 1 kis fej hagyma 6 szem olajbogyó 5 szem kaprigyümölcs 6 fél szárított paradicsom 1 csík szardella 1 gerezd fokhagyma körömnyi gyömbér 1/2 chilipaprika 5 dkg vargánya só bors olívaolaj A tálaláshoz: barna kenyér ciabatta baguette
tegnap
10:18
Tepertős-túrós rétes (Mindmegette)
Hozzávalók 3 kis rúdhoz: 1 csomag réteslap 40 dkg túró 1 púpozott evőkanál tejföl 15 dkg töpörtyű 1 mokkáskanál só 1 evőkanál zsemlemorzsa rozmaring zsálya étolaj a kenéshez zöldhagyma és chili a tálaláshoz
tegnap
9:45
Mustáros csirke zöldségekkel (Dalit)
Vettem egy formás grillcsirkét. A Feladat nem könnyű, mert megint beszerzési problémáim vannak. A vásárcsarnokban még nem sikerült egy normális csirkést találnom. Nem friss, nem szép. Kénytelen vagyok az Aldiból venni a valamennyire ehető csirkét. Újabb sikeres kísérletet tettem Gál Zsolt mustárjaival, most a mediterrán mustárt használtam nagy sikerrel.  1 csirke 3 ek mediterrán mustár sárga,…
tegnap
9:28
Zöldséges-kolbászos lebbencsleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg császárszalonna 15 dkg füstölt kolbász 10 dkg kocka tészta (vagy lebbencs tészta) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db krumpli 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 mokkáskanál pirospaprika 1 teáskanál egész kömény só 1-1,5 l víz
tegnap
9:26
Sütőtökös gnocchi sajtmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: A gnocchihoz: 15 dkg sütőtök (megsütve) 10 dkg krumpli 15 dkg liszt 1 db tojássárga só csipet szerecsendió 1 marék frissen szedett zsálya kb. 5 dkg vaj A sajtmártáshoz: 10 dkg sajt 3 dkg vaj 1 teáskanál liszt 1,5-2 dl tej só őrölt fehérbors
tegnap
9:24
Holstein szelet sült krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (vagy tarja) 4 db tojás 1 evőkanál liszt só őrölt bors 1 dl olaj A sült krumplihoz: 1 kg krumpli (jobb minőségűt válasszunk) 5 dl étolaj

2015. március 26. csütörtök

csütörtök
20:00
Gondoltál már rá, hogy elmész a Balaton-felvidékre kecskéket nevelni? Ők megcsinálták (NLCafe)
Amit az óbudavári sajtkészítő Szabó Bálint családjában ritkán lehet hallani, az a hangos szó, a kiabálás. Pedig akár indokolt is lehetne az emelt hang, hiszen Szabóék körül öt szépséges gyerek szaladgál, és a hatodikat éppen várja Anna, akit minden jel szerint fiatalít a terhesség. Sugárzik róla az öröm, hogy nemsokára újra babázhat. Szelíd szeretettel, türelemmel irányítja a népes família nyüzsgő…
csütörtök
15:30
Gyors vacsora: kókusztejberizs (NLCafe)
A kókusztej pont az az alapanyag, ami méltán vált divatossá a különféle diétákban. Ha ebben főzzük meg a tejberizst, nemcsak egészséges, de ínyenc vacsora is lehet belőle. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: kókusztejberizs
csütörtök
12:26
Mini fánk túróhabbal és tejkaramellel (Mindmegette)
Hozzávalók: Az égetett tésztához: 3 dl víz 15 dkg vaj 15 dkg liszt 5 tojás só A túróhabhoz: 25 dkg túró 2 dl tejszín 2 evőkanál porcukor késhegynyi fahéj 10 dkg aszalt gyümölcs vegyesen A tejkaramellhez: 10 dkg cukor 2 dl tejszín 5 dkg vaj
csütörtök
12:24
Fácánbecsinált csicsókával és körtével (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 egész fácán 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 szál angolzeller 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 12 szem feketebors 3 dl tejszín 1 evőkanál kéksajt 1 evőkanál keményítő 3 körte 50 dkg csicsóka 5 dkg vaj só
csütörtök
11:32
Kolbászos-zöldséges csicseriragu (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 evőkanál libazsír 1 kápia paprika 1 szál sárgarépa 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál angolzeller 1 cikk káposzta só bors 40 dkg főtt csicseriborsó (konzerv) 6 db aszalt paradicsom 1 chilipaprika 30 dkg kolbász 1 evőkanál fűszerpaprika 1 evőkanál keményítő 2 evőkanál aprított petrezselyem

Kereső

Keresés a weben, katalógusban, hírkereső, játékkereső:

TOP 24 óra - Receptek, gasztronómiai hírek

A legolvasottabb receptek, gasztronómiai hírek:

TOP 1 hét - Receptek, gasztronómiai hírek

A legolvasottabb receptek, gasztronómiai hírek: