Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

8:42 Egyszerű málnahab tortácska (Candy's)
Hozzávalók: (4 személyre) piskóta alap ( és ebből a tortalapból használtam egyet) 2 dl tejszín 20 dkg málna ( lefagyasztva) 7 gr zselatin/5 lapzselatin 2-3 ek víz 5 dkg cukor (vagy ízlés szerint) (Ha 18 cm-es piskótakarikánk van, és málnahab-tortát akarunk készíteni, akkor a hab hozzávalóit duplázzuk meg.) A piskótalapból 6 cm átmérőjű köröket vágtam egy desszertgyűrűvel-gyűrűvel, a gyűrűket a…
8:21 Horgolt játékok – amigurumi (àlabeck)
Tegnap előszedtem az egy évvel ezelőtti fülbevaló-horgolásaimat, erről eszembe jutott, hogy a még egy évvel korábbi, tehát már több, mint kétéves játékokat nem mutattam meg. Pedig azóta már jól megnőtt az unokám, akinek csináltam. Ilyen jellegű figurákat is nagyon sok internetes oldalon láttam, azt is megtudtam, hogy amiguruminak nevezik. Ez – ha jól értem – horgolt, kitömött valamit jelent.…

2015. július 1. szerda

tegnap
19:03
Kókusz-csokoládé torta (tejmentes) (Candy's)
Több, mint egy hónapja nincs édesség a blogon?? Sürgősen orvosolni kell! Nálunk a kókusz-csoki mindig nyerő párosítás, de most a Bounty-szeletet torta formában akartam készíteni, viszont tejmentes verzióra volt szükség: ezért alakítottam át a kedvenc nagyoncsokis torta-tészta receptemet: a 20 dkg joghurtot megemelt kávéval, dzsemmel és - a savasság miatt,ami szükséges hogy jól dolgozzon a…
tegnap
18:17
Pita húsgolyókkal (Mindmegette)
4 db pita 200 g darált sertéshús 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 db zöldhagyma 1 db lilahagyma 2 db paradicsom 1 db piros színű paprika 1 doboz tejföl olaj a sütéshez só, bors ízlés szerinti reszelt sajt
tegnap
18:15
Egyszerű fahéjas-mézes sütemény (Mindmegette)
400 g finomliszt 300 g porcukor 200 ml olaj 500 ml tej 2 tojás 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpor 1 evőkanál méz zsiradék a tepsi kikenéséhez rétesliszt a tepsi beszórásához ribizlilekvár vagy csokoládémáz kókuszreszelék vagy színes tortadara
tegnap
17:21
Sajtos-sonkás-tejfölös tészta (Mindmegette)
300 g tészta 200 ml tejföl 100 g sonka 100 g eidami sajt 1 kisebb kígyóuborka 4 db paradicsom 2-3 db piros színű (kaliforniai) paprika 1 szál póréhagyma fél kávéskanál cukor oregánó só, bors
tegnap
13:34
Cukkinis-mozzarellás csirke (Mindmegette)
1 db kisebb, karikára szeletelt cukkini 200 g mozzarella sajt (felkarikázva) 4 evőkanál olaj 400 g csirkemell 1 db tojás 60 g reszelt parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 1 fej apróra vágott hagyma 4 db paradicsom ketchup Provance-i fűszerkeverék cukor só bors
tegnap
13:32
Kókuszos-kakós szelet (Mindmegette)
A tésztához: 250 g vaj 7 tojássárgája 180 g porcukor 350 g rétes liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál tej A töltelékhez: 7 tojásfehérje 150 g porcukor 200 g kókuszreszelék 250 g málnalekvár zsiradék és liszt a tepsihez
tegnap
13:30
Klasszikus chili con carne (Mindmegette)
1 kaliforniai paprika 1 piros csilipaprika 1 vöröshagyma 2 evőkanál napraforgóolaj 500 g sovány, darált marhahús 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma 400 g hámozott paradicsom (konzerv) 2 teáskanál paradicsompüré 1 teáskanál szárított oregánó 125 ml vörösbor só 1/2 teáskanál kristálycukor 2 szál zöldhagyma 400 g vörösbab (konzerv) 4 evőkanál tejföl jégsaláta a…
tegnap
11:28
Cseresznye krémleves (Mindmegette)
50 dkg cseresznye (magozva) cukor 2 cs vaníliás cukor reszelt narancshéj (el is hagyható) 3 db szegfűszeg 1 mk őrölt fahéj 1/2 cs vaníliás pudingpor 1 dl tejszín 1,5 dl tejföl 1 dl vörösbor 5 dl víz
tegnap
11:26
Francia zsúrkenyér (Mindmegette)
50 dkg búzaliszt (BL55-ös) 2 ek kukoricaliszt 3 dkg élesztő (friss) 1 tk cukor 2 tk só 2 ek olaj 3 dl langyos víz
tegnap
11:24
Citromos spárgakrémleves (Mindmegette)
1 csokor zöld spárga 1 csokor újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom 2 dl tejföl só 1 tk ételízesítő őrölt színes bors 1 ek olívaolaj 8 dl víz
tegnap
9:15
Horgolt fülbevalók (àlabeck)
Végre itt a nyár, és meleg az idő, az ember strandra jár … meg nyaralni is remélhetőleg. Ilyenkor – legalábbis én – igyekszem még a szokásosnál is gyorsabb, kevés konyhai tartózkodást igénylő kajákat főzni. Ami nem jelenti azt, hogy ilyenkor nem szeretek finomakat enni és főzni, az így is megoldható. De ha nem itthon vagyunk, hanem tényleg valahol nyaralunk, akkor én mindenképpen viszek magammal…

2015. június 30. kedd

kedd
21:06
Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval (Chili & Vanilia)
Trapani Szicília nyugati partján fekszik, a “ Két tenger városának” is nevezik. Nevezetességein túl elsősorban sólepárlóiról vált híressé, a végeláthatatlan sómezők nagyban hozzájárulnak feledhetetlen látványához. Innen származik az alábbi szicíliai pesztó (pesto trapanese), amely számos forrás szerint többszázéves múltra tekint vissza. Szinte biztos, hogy a klasszikus genovai pesztó ihlette,…
kedd
19:03
Befőzés: így készül a legfinomabb cseresznyebefőtt (NLCafe)
Próbáld ki ezt az egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom cseresznyebefőtt-receptet. Sikered lesz vele! Forrás: Nők Lapja Café: Befőzés: így készül a legfinomabb cseresznyebefőtt
kedd
17:26
Minipavlovák málnával és áfonyával (Mindmegette)
4 tojás fehérje 250g porcukor 1 ek kakaópor 1 ek kukoricaliszt 1 ek balzsamecet 100g málna 100 g áfonya 2 ek kristálycukor 200 ml tejszín
kedd
17:24
Üvegtészta-saláta thai fűszerezésű csirkemellel (Mindmegette)
250 g üvegtészta 1 csokor újhagyma 100 g sós, pörkölt földimogyoró 1 db csirkemellfilé thai fűszerkeverék 50 ml olaj 2 db sárgarépa 165 ml kókusztej
kedd
16:21
Megtanítunk 33 másodperc alatt steaket sütni! (NLCafe)
Video-szakácskönyvünkből ezen a héten az igazi, klasszikus steak készítését mutatjuk be. Forrás: Nők Lapja Café: Megtanítunk 33 másodperc alatt steaket sütni!
kedd
12:22
Pofonegyszerű fahéjas süti (Mindmegette)
200 g porcukor 3 tojás 180 g rétesliszt 1 kiskanál fahéj
kedd
12:20
Nyúlcomb fóliában (Mindmegette)
4 db (2 mellső és 2 hátsó) nyúlcomb 4 szelet húsos szalonna 1 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma köménymag só őrölt fekete bors sütőzacskó

Kereső

Keresés a weben, katalógusban, hírkereső, játékkereső:

TOP 24 óra - Receptek, gasztronómiai hírek

A legolvasottabb receptek, gasztronómiai hírek: