Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

12:33 Tulipános kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: A kalácstésztához: 50 dkg liszt 1 csipet só 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 5 dkg + 1 kiskanál cukor 1 tojás sárgája A kakaós töltelékhez: 7 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez: 1 tojás 2 dl tej vagy tejszín 2 csomag vaníliás cukor
12:31 Duplacsokis-mandulás bonbon (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 marék szeletelt mandula 0,5 dl tejszín 3,5 dkg fehér csoki 10 dkg tejcsokoládé
12:29 Raffaello-torta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 5 tojássárgája 6 evőkanál cukor megdarálva 5 evőkanál liszt 8 evőkanál kókuszreszelék 1 bő kiskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 8 evőkanál cukor 7 dl tej 2 dl tejszín 2 tojás sárgája 10 dkg vaj pirított, darabolt dió
12:27 Kávés kókuszgolyó II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg darált (vajas) keksz 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 0,5 dl kávé 0,5 dl rum 1 evőkanál keserű kakaó kókuszreszelék a forgatáshoz mazsola a tetejére
12:25 Gyors és puha mézeskalács (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 12,5 dkg porcukor 2 teáskanál őrölt fahéj vagy mézeskalács-fűszerkeverék 2 kisebb tojás 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír (vagy 7 dkg margarin + 2 evőkanál tejföl) 15 dkg méz A kenéshez: 1 tojásfehére A díszítéshez: mazsola, puffasztott rizs, napraforgómag, tökmag, cukrozott narancshéj (bármi, ami apró, ehető és illik ezekhez az ízekhez)
12:23 Gyors és egyszerű sós stangli (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (30 dkg fehér, 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly) 25 dkg vaj 1 kis pohár tejföl 2 dkg szalalkáli 2-3 kiskanál só 1-1 evőkanál darált napraforgó és darált lenmag 1 bő teáskanál frissen darált köménymag A tetejére: 2 tojássárgája megkenni magok (len, mák, napraforgó) reszelt sajt
12:21 Édesköményes-zöldséges csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vagy -mell ízlés szerint 1 gumó édeskömény 2 szár angolzeller 3 sárgarépa olaj só fehérbors 2 dl tejszín 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 8-10 dkg reszelt sajt
11:45 Recept: Tulipános kalács (Mindmegette)
Hozzávalók: A kalácstésztához: 50 dkg liszt 1 csipet só 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 5 dkg + 1 kiskanál cukor 1 tojás sárgája A kakaós töltelékhez: 7 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez: 1 tojás 2 dl tej vagy tejszín 2 csomag vaníliás cukor
11:09 Recept: Duplacsokis-mandulás bonbon (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 marék szeletelt mandula 0,5 dl tejszín 3,5 dkg fehér csoki 10 dkg tejcsokoládé
10:51 Recept: Raffaello-torta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 5 tojássárgája 6 evőkanál cukor megdarálva 5 evőkanál liszt 8 evőkanál kókuszreszelék 1 bő kiskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 8 evőkanál cukor 7 dl tej 2 dl tejszín 2 tojás sárgája 10 dkg vaj pirított, darabolt dió
10:33 Recept: Kávés kókuszgolyó II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg darált (vajas) keksz 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 0,5 dl kávé 0,5 dl rum 1 evőkanál keserű kakaó kókuszreszelék a forgatáshoz mazsola a tetejére
10:15 Recept: Gyors és puha mézeskalács (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 12,5 dkg porcukor 2 teáskanál őrölt fahéj vagy mézeskalács-fűszerkeverék 2 kisebb tojás 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír (vagy 7 dkg margarin + 2 evőkanál tejföl) 15 dkg méz A kenéshez: 1 tojásfehére A díszítéshez: mazsola, puffasztott rizs, napraforgómag, tökmag, cukrozott narancshéj (bármi, ami apró, ehető és illik ezekhez az ízekhez)
9:57 Recept: Gyors és egyszerű sós stangli (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (30 dkg fehér, 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly) 25 dkg vaj 1 kis pohár tejföl 2 dkg szalalkáli 2-3 kiskanál só 1-1 evőkanál darált napraforgó és darált lenmag 1 bő teáskanál frissen darált köménymag A tetejére: 2 tojássárgája megkenni magok (len, mák, napraforgó) reszelt sajt
0:39 Olvasnivaló: Tejszínesen, gazdagon (Mindmegette)
A tejszín megkerülhetetlen alapanyaga sok süteményünknek, desszertünknek, de a konyhai feladatoknak nem csak ebben a szűk körében lehet segítségünkre. Az ünnepi fogásoknál sokszor előkerül a tejszín, amellyel levesek, főételek is könnyedén krémesíthetőek, lágyíthatóak, gazdagíthatóak.

2014. december 17. szerda

tegnap
19:39
Angelina Jolie-nak nem való a főzés (NLCafe)
Ám akad olyan a családjában, aki kimondottan szeret a konyhában szorgoskodni.
tegnap
12:31
Édeköményes-zöldséges csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vagy -mell ízlés szerint 1 gumó édeskömény 2 szár angolzeller 3 sárgarépa olaj só fehérbors 2 dl tejszín 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 8-10 dkg reszelt sajt
tegnap
12:29
Kakukkfüves-tejszínes csirke (alma)borral (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb 1,5 dl tejszín 2 ágacska friss kakukkfű 2 gerezd fokhagyma só, bors 2 dkg vaj 1 dl (alma)bor
tegnap
12:27
Almás pite, ahogy Ráhel készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt (15 fehér + 25 teljes kiőrlésű tönkölyliszt) 15 dkg vaj 2 bő evőkanál tejföl 1 tojás sárgája csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál cukor A töltelékhez: nagyjából 2,5 kg alma megtisztítva, lereszelve 15 dkg cukor kb. 1,5 evőkanál őrölt fahéj 4 evőkanál búzadara 5 evőkanál zabpehely A tetejére: 1 tojásfehérje cukor
tegnap
12:25
Gesztenyés galuskák (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg főtt, tört gesztenye vagy natúr gesztenyemassza 7,5 dkg puha vaj 1 evőkanál rum vagy rumaroma 1/2 teáskanál sütőpor 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 2 marék csokichips vagyaprított étcsokoládé
tegnap
12:23
Kukorica-főzelék sertéspörkölttel (Mindmegette)
Hozzávalók: A főzelékhez: 1 kg kukorica kevés olaj só bors liszt A pörkölthöz: 1 kg sertéscomb vagy -lapocka 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika (elhagyható) 1 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál gulyáskrém vagy piros arany (lehet csipős is) só 2-3 teáskanál pirospaprika olaj vagy zsír

Kereső

Keresés a weben, katalógusban, hírkereső, játékkereső:

TOP 4 óra - Receptek, gasztronómiai hírek

A legolvasottabb receptek, gasztronómiai hírek: