Receptek, gasztronómiai hírek - TOP 1 hét

csütörtök
14:42
Ha csak egy sütit sütsz idén karácsonykor, ez legyen az! (NLCafe)
Lehet élni rugelach nélkül, de nem érdemes. Elég csak egyszer kipróbálni, és szinte garantált, hogy bekerül a családi kedvencek közé, annyira finom sütemény. Forrás: Nők Lapja Café: Ha csak egy sütit sütsz idén karácsonykor, ez legyen az!
szerda
18:18
Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig (Mindmegette)
Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez.
csütörtök
7:00
3 szupergyors süti, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon (NLCafe)
A karácsony meghitt hangulata a szeretetről, az összetartozásról és a békességről szól. Ám az ünnepet megelőző napokra mindezt nem lehet elmondani. Forrás: Nők Lapja Café: 3 szupergyors süti, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon
vasárnap
21:06
Ilyen finomat még nem ettél: mennyei narancsos csokitorta - sütés nélkül! (Mindmegette)
A tél beálltával nem csak az állati, hanem a növényi zsiradékok is igen nagy szerepet kapnak az étrendünkben, például avokádót is gyakrabban fogyasztunk ilyenkor. Van, hogy a reggeli turmixba teszem, hol az ebédhez kínálom, fokhagymás krémnek - vagy a nagy kedvencnek, csokitortának készítem el.
szerda
22:19
Nyűgözd le a vendégeidet, készíts tortát karácsonyra! (NLCafe)
Egyszerű, mégis elegáns és isteni finom ez a minitorta. Gyönyörű desszert, ami akár az ünnepi vacsora méltó zárása lehet. Forrás: Nők Lapja Café: Nyűgözd le a vendégeidet, készíts tortát karácsonyra!
szerda
14:12
Piramis süti sütés nélkül (Mindmegette)
25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek rum (vagy rumaroma) 1 dl tej 3 ek sárgabaracklekvár 2-3 ek kókuszreszelék (a formába) 22 db kerek háztartási keksz
hétfő
18:21
Heti top 10 recept: bejgli, linzer és karácsonyi sütik a kedvencek között! (Mindmegette)
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
tegnap
8:03
Tökéletes karácsonyi sütik, amik nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról – recept (NLCafe)
Tudod már, hogy mi kerül az asztalra karácsonykor? Ha még nem, ezek közül az ünnepi sütik közül válogathatsz. Forrás: Nők Lapja Café: Tökéletes karácsonyi sütik, amik nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról – recept
kedd
18:09
Karácsonyi menü: 15 ünnepi fogás pulykából! (Mindmegette)
Az egyben sült bébipulyka igazi karácsonyi klasszikus, de ilyenkor helyet kapnak az ünnepi asztalon a különleges hústekercsek, gyümölcsös vagy gesztenyés pulykaételek is. Mutatjuk a legfinomabb pulykás fogásokat az ünnepi vacsorához!
hétfő
17:11
Így kockázz fel egy tábla csokit anélkül, hogy összefogdosnád! (Mindmegette)
Egy tábla csokoládé felkockázása számos problémát vet fel. Például csokis lesz a kezünk, az egész édességet össze kell tapogatnunk, mire elvégezzük a műveletet, és az is előfordul, hogy nem sikerül arányosan összetörnünk a csemegét. Szerencsére létezik egy sokkal könnyebb út, íme!
tegnap
8:09
Fatörzs, a karácsony sztárja - így süsd meg az ünnepekre! (Mindmegette)
Ha már elég a bejgliből, már nem kell a mézes, és a flódni helyett is inkább valami más kínálnánk az ünnepi menü zárásaként, akkor érdemes egy kicsit körülnézni a francia ünnepi asztalokon és az ő kedvenc karácsonyi süteményükkel, a bûche de Noël-lel ünnepelni.
péntek
10:21
A süti, amiből morzsa sem marad: régi kedvencünk, a vaníliás kifli (NLCafe)
Mai receptünk egy igazi klasszikus, a régi-régi kedvenc, a vaníliás kifli. Ha kint nincs is hó, ez a süti mindig emlékeztet egy picit az igazi fehér karácsonyokra. Forrás: Nők Lapja Café: A süti, amiből morzsa sem marad: régi kedvencünk, a vaníliás kifli
péntek
6:48
Nagyi praktikái: ettől lesznek még finomabbak az ünnepi sütik (NLCafe)
Azok a titkok, praktikák, amelyeket nagyszüleink őriznek, igazi kincsek a konyhában. Ugyan a nagyvárosok forgatagában hamarabb elfelejtették a fortélyokat, amiket a háztartásban használtak az őseink, manapság egyre nagyobb divat újra felfedezni azokat. Hiszen a módszerek javarészt nemcsak hatékonyak, hanem természetesek is. Forrás: Nők Lapja Café: Nagyi praktikái: ettől lesznek még finomabbak az…
hétfő
12:09
Bonbonmeggy szelet (Mindmegette)
A tésztához: 30 dkg liszt 2 dkg kakaópor 5 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 5 dkg vaj 1 csipet só 2 db tojássárgája 1 dl tej A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg puha vaj 3 db babapiskóta 4 db mézes puszedli 30 dkg meggybefőtt 2,5 ek bonbonmeggy-aroma A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj
szerda
15:06
Non plus ultra (lekváros aprósütemény) (Mindmegette)
Tésztához: 20 dkg rétesliszt 1 késhegynyi sütőpor 3 dkg porcukor 1 csipet só 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg margarin 2 tojás sárgája 1-2 ek tej, ha szükséges Továbbá: 2 db tojás fehérje 15 dkg cukor Pár ek sárgabaracklekvár
szerda
8:42
Csokoládés hópelyhek pudingporból (Mindmegette)
14 dkg liszt 1 csomag csokoládés pudingpor 8 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 ek tej 1 db tojássárgája csipet só 1 kávéskanál kakaópor 1 csipet szódabikarbóna A tetejére: étcsokoládé vagy porcukor
kedd
18:11
Ínycsiklandó pávaszem (Mindmegette)
A tésztához: 6 db tojás 12 dkg porcukor 4 dkg kakaópor (keserű) 1 púpozott evőkanál finomliszt fél mokkáskanál sütőpor A krémhez: 20 dkg margarin 1 db tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál kakaópor (keserű) A tetejére: 5 dkg margarin 15 dkg étcsokoládé
kedd
8:15
Fenyőfás linzer (Mindmegette)
30 dkg liszt 1 tk sütőpor 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 db tojás sárgája 1 db citrom reszelt héja sárgabaracklekvár
szerda
8:06
Elfoglalt anyukáknak: pofonegyszerű mexikói vacsora 45 perc alatt (Mindmegette)
Ezzel az egyszerű ötlettel bármelyik esti főzést leegyszerűsítheted. Íme egy gyors és nagyon laktató mexikói vacsora.
vasárnap
19:19
5 jó tanács, hogy tökéletes legyen a karácsonyi mézeskalácsod (Mindmegette)
Nincs karácsony mézeskalács nélkül! Már most nekiláthatsz a sütésnek, mert jól záródó dobozban sokáig elállnak a fűszerillatú apróságok.
hétfő
16:15
Kapucsínós kekszszelet (Mindmegette)
A kakaós réteghez: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor (púpos) 1 tk rum 12,5 dkg margarin 1/2 dl tej A kávés réteghez: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 2 ek kapucsínó por (púpos) 1 tk rum 12,5 dkg margarin 1/2 dl tej A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 2 ek olaj dekorcukor
csütörtök
14:12
Diós-krémes linzer (Mindmegette)
A tésztához: 15 dkg liszt 8 dkg vaj 3 dkg porcukor csipet só 1 db tojássárgája 1-2 ek hideg víz 1 kávéskanál sütőpor 3-4 ek baracklekvár A diós piskótához: 3 db tojás 1 db tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 ek kakaó csipet só 2 ek olaj 1 tk sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag…
hétfő
11:33
Undorító húsüzemet leplezett le a NAV – videó (NLCafe)
Halomban állt az ismeretlen eredetű, gusztustalan hús és vágási hulladék az illegális húsüzem telephelyén. Forrás: Nők Lapja Café: Undorító húsüzemet leplezett le a NAV – videó
vasárnap
15:12
Kekszes-gesztenyés torta (Mindmegette)
Piskótához: 4 ek liszt 1 tasak sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 db tojás (közepes) 4 ek cukor 4 ek víz Krémhez: 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelékhez: 1 csomag gesztenyemassza 50 dkg háztartási keksz (nem darált) 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 ek baracklekvár 3 dl tej 2 tk rumaroma Tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek olaj 1 marék színes…
szerda
23:48
Sajtos-brokkolis falatok, amik elfeledtetik veled a sült krumplit (NLCafe)
Ha rád jött a ropogtathatnék, de sült krumpli helyett inkább valami egészséges harapnivalóval elégítenéd ki, ezeknél a sajtos-brokkolis falatoknál nem találsz jobb megoldást! Forrás: Nők Lapja Café: Sajtos-brokkolis falatok, amik elfeledtetik veled a sült krumplit
hétfő
8:15
Linzer (alaptészta) (Mindmegette)
50 dkg liszt 10 dkg cukor csipetnyi só 1 db tojás citromhéj 25 dkg margarin (olvasztva a legjobb) 1/2 csomag sütőpor pár evőkanál tejföl
hétfő
19:15
Drezdai kalács (Stollen) egyszerűen (Mindmegette)
3 dkg élesztő 2 dl tej 18 dkg vaj + 5 dkg a kenéshez 5 dkg kristálycukor 8 db tojássárgája 1 tasak vaníliás cukor 1/2 tk só 60 dkg liszt 10 dkg mazsola 10 dkg mandula 10 dkg kandírozott narancshéj 1 tk őrölt szerecsendió 1 tk őrölt fahéj 1 tk őrölt gyömbér porcukor
csütörtök
21:03
Készíts szaloncukrot házilag: 4 zseniális és egyszerű recept! (Mindmegette)
A magyar karácsonyi hagyományok szerves részét képezi a szaloncukor, amit az ország határain kívül csak kevés helyen ismernek. Ma már számtalan változatot kaphatunk a boltokban, ám, ha biztosra szeretnénk menni, esetleg kézműves finomsággal szeretnénk kedveskedni a családnak, barátainknak, akkor érdemes a szaloncukrunkat otthon elkészíteni.
szerda
11:54
4 ok, amiért idén Chocco Garden szaloncukrot kell vennünk! (Mindmegette)
Idén megújult receptúrával és csomagolással, még finomabb szaloncukrokkal, és kibővült választékkal kedveskedik a Chocco Garden.
hétfő
22:00
Egyszerűből szépet: marcipános karácsonyi süti (NLCafe)
Még egy egyszerű kevert süteményből is lehet szép és finom ünnepi desszert. Ez a marcipános süti például az ünnepi asztalon is jól mutat majd! Forrás: Nők Lapja Café: Egyszerűből szépet: marcipános karácsonyi süti
péntek
14:09
Krémes diós rudacskák (Mindmegette)
A tésztához: 25 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 20 dkg margarin A töltelékhez: 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 5 dkg darált dió A szóráshoz: 2 ek porcukor
kedd
8:51
Oreo torta házilag (Mindmegette)
A tésztához: 16 dkg liszt 6 dkg holland kakaó 1 dkg szódabikarbóna 5 dkg sütőpor csipet só 2 db tojás (közepes) 24 dkg porcukor 1 kávéskanál vaníliaaroma 14 dkg tejföl 1 dl olaj 1,5 dl lefőzött feketekávé A krémhez: 4 db tojássárga (közepes) 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő 3,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg mascarpone 4 dl Hulala vagy habtejszín 10 dkg…
hétfő
14:12
Almáspite-golyó (Mindmegette)
2 db alma (25 dkg tisztítva, mérve) 2 ek citromlé 1,5 tk fahéj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg darált keksz (+3 ek a forgatáshoz)
péntek
21:15
Szaloncukorteszt: vakon kóstoltuk végig a marcipános kínálatot (Mindmegette)
Tavaly kipipáltuk a zselés szaloncukrokat, melyek sokak szemében az egyetlen opció, ha szaloncukorról van szó. A kategória másik nagy kedvence - a kókuszos és a vajkaramellás mellett - a marcipános, melyet teszteltünk is gyorsan.
péntek
18:18
Mi legyen az ebéd hétvégén? 10 +1 fogás, amit imádni fog a család! (Mindmegette)
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, hal- és a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok…
péntek
8:33
Négy magyar étterem került be a világ legjobbjai közé (NLCafe)
Három budapesti és egy vidéki étterem is bekerült a legjobbak közé. Forrás: Nők Lapja Café: Négy magyar étterem került be a világ legjobbjai közé
szerda
8:08
Lekváros aprósüti (Mindmegette)
12,5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg liszt 10 dkg baracklekvár 5 dkg dió
péntek
11:12
Fahéjas-mézes szelet (Mindmegette)
A tésztához: 50 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna (púpos) 1 csipet só 20 dkg porcukor 1,5 ek őrölt fahéj 4 dkg margarin 4 ek méz 2 db tojás A töltelékhez: 4 ek liszt (púpos) 5 dl tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor
péntek
10:18
Birsalmával és dióval töltött sertésborda aszalt szilvás vörös káposztával és sült burgonyával (Mindmegette)
1 db birsalma tengeri só 60 dkg filézett sertéskaraj frissen őrölt bors 4 ek dió 4 ek olaj 0,5 dl fehérbor 40 dkg vörös káposzta 8 ek olívaolaj 1 ág rozmaring 10 dkg aszalt szilva 8 db kifliburgonya 2 dkg vaj 1/2 csokor petrezselyemzöld
szerda
20:06
Diós-csokis sütemény (Mindmegette)
A tésztához: 4 db tojásfehérje 4 ek cukor 4 ek liszt 1 tk sütőpor 1 csipet só 1/2 dl étolaj 10 dkg dió (durvára vágott) A krémhez: 4 db tojássárgája 15 dkg cukor 2 ek kakaópor 5 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj
szerda
6:45
Ez a tökéletes mézeskalács titka (NLCafe)
Ha nem csak a mécsestartóból szeretnél mézeskalácsillatot érezni az ünnepeken, akkor készíts te is karácsonyra ilyen isteni sütit. Ha megfogadod ezeket a tanácsokat, biztosan jól sikerül. Forrás: Nők Lapja Café: Ez a tökéletes mézeskalács titka
vasárnap
14:20
Zebrakuglóf (Mindmegette)
25 dkg liszt 1 tk sütőpor 1 csipet só 3 db tojás (kisebb) 10 dkg vaj (olvasztva) 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 2 dl tej 3 ek cukrozatlan kakaópor 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) 1 ek zsemlemorzsa (a forma szórásához) 2 ek porcukor (a kínáláshoz)
csütörtök
7:39
Obama borda (Candy's)
Szóval Obama egyszer ilyet kapott vacsorára egy menő étteremben. És milyen jót vacsorált... Nekünk legalábbis nagyon bejött ez a szuper sűrű szósz, ami a csontos hússal együtt párolódó zöldségekből készül, együtt a csípős fűszerekkel. Az sem hátrány, hogy az előkészületek és némi átsütés után be lehet tenni a sütőben,ott szépen elkészíti magát:igazi téli comfort food, biztos hogy az első havas…
kedd
15:15
Gesztenyés alagút (Mindmegette)
A tésztához: 3 db tojás 3 ek liszt 1 ek víz 1 ek cukrozatlan kakaópor 3 ek xilit 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor csipet só A töltelékhez: 25 dkg natúr gesztenyemassza 2 ek xilit 2 tk rumaroma 2 dl Hulala vagy habtejszín 1 dl langyos víz 2 kávéskanál expressz zselatinfix 20 szem magozott meggy A tetejére: 1 db étcsokoládé 5 dkg vaj 1 tk olaj
kedd
9:09
15 izgalmas tény a tojásról, amiről nem biztos, hogy tudtál (Mindmegette)
Miért zöld néha a főtt tojás sárgájának felülete? Hogyan nem reped meg a tojáshéj, ha lobogó, forró vízbe teszem? Miért kell kartondobozban tárolni, és meddig áll el hűtve? Tojástippek következnek.
tegnap
8:45
Mákos hógolyó (Mindmegette)
15 dkg vaj 1 db tojás 2 kanál tej 8 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csipet só A töltelékhez: 14 dkg darált mák 1/2 dl forró tej 1 ek cukor 1 csipet só vaníliás porcukor
tegnap
7:15
Mire használd a mákot? Ötletek a mákos gubán és a bejglin túl! (Mindmegette)
A mák igazi csodaalapanyag, és bár leggyakrabban az ünnepi desszertekhez használjuk, számtalan módja van a felhasználásának. Ebből mutatunk néhányat.
kedd
12:06
Karácsonyi keksz (teljes kiőrlésű lisztből) (Mindmegette)
36 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 30 dkg vaj 15 dkg nádcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 4 ek víz vaníliakivonat 2 db narancs (reszelt héja)
kedd
10:18
Töltött tojás salátával (Mindmegette)
10 db tojás 4 ek vaj 3 ek mustár só őrölt fekete bors 2-3 darab kaliforniai vagy kápiapaprika édes-nemes paprika 1 db kisebb fejes saláta olívaolaj snidling
hétfő
8:33
Diós darálós karika (Mindmegette)
35 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom (reszelt héja) 2 db tojás 10 dkg margarin

Kereső

Keresés a weben, katalógusban, hírkereső, játékkereső:

TOP 1 hét - Életmód

A legolvasottabb receptek, gasztronómiai hírek: