Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - TOP 1 hét

vasárnap
17:18 Szaftos rakott krumpli (Street Kitchen)

A rakott burgonyát mindenki ismeri. Ez a verzió viszont abban segít, hogy valóban egy brutál szaftos végeredményt kapjuk. És csak a rétegezési technikán változtattunk egy cseppet. Tessék csak kipróbálni! ????

tegnap
21:15 Te tudod, mikor kell fogat mosni? Egy fogorvos elárulta a fogmosás tökéletes időpontját (Mindmegette)

Lehet, hogy pont azzal ártunk a legtöbbet, ha buzgón ügyelünk a szájhigiéniára.

vasárnap
10:42 8 különleges köret – a legjobb mellékszereplők a tányéron (Street Kitchen)

Egy különleges köret sokszor nem is marad mellékszereplő a tányéron, mert nagyobb figyelmet fordítunk rá, mint a főfogásra!

péntek
6:15 Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra (Mindmegette)

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

vasárnap
2:15 Az élesztő nem csak a sütikhez jó: pozitív hatásai miatt is érdemes fogyasztani (Mindmegette)

Az élesztő a magyar konyha egyik alappillére. Enélkül a kelt tésztákat lehetetlenség elkészíteni, ám nem csak sütés során hasznosíthatjuk ezt az egyszerű alapanyagot.

hétfő
0:12 7 nap 7 recept: a legkirályabb rántott csirkés receptek (Street Kitchen)

Van itt klasszik rántott csirke rizibizivel, dióbundába öltöztetett változat és sajttal-sonkával töltött sztori is. Készítsd el mindegyiket, nem bánod meg!

szombat
7:48 6 tojásos piskóta (Street Kitchen)

Pihe-puha piskóta, amihez nem kell méregetni mérlegen semmit, mert elég csupán egy kanál, habverő és két tál a tökéletes eredményhez.

szerda
12:03 Csodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét (Mindmegette)

A zuhanykabin tisztítása elég problémás tud lenni. Van azonban egy szer, amit a konyhában használunk, remekül tisztítja az üveget és nem az ecetről van szó. Kitalálod, mi lehet ez a csodaszer?

vasárnap
12:51 Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel (Mindmegette)

Ennek a fiatal nőnek a rendelését olyannyira szó szerint vette az étterem pincére, hogy amikor megérkezett az étel, a vendég egy kisebb sokkot kapott. A különös fogásról fotó is készült, aminek láttán nem csoda, hogy az internet népe is a hasát fogta a nevetéstől.

szombat
16:15 Magas a vérnyomásod? Íme 4 ital, ami segíthet csökkenteni (Mindmegette)

A magas vérnyomás sajnos népbetegség, ami sokáig nem okoz tüneteket, és már csak valamilyen súlyos szövődmény jelentkezésekor derül ki, hogy baj van. Önmagában az életmódváltás, a megfelelő táplálkozás, a rendszeres mozgás nem csökkenti a vérnyomást, de a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként nagyon fontos ezekre figyelni. Most négy olyan italt soro

kedd
7:45 9 krémes finomság, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni! (Mindmegette)

Néha jólesik egy könnyű desszert, amihez a tésztát nem kell keleszteni, hajtogatni, amihez még a sütőt sem kell begyújtani. Íme 9 krémes finomság sütés nélkül.

hétfő
6:18 Óriási csalódás a Fővám téri Nagycsarnok, ahol 4000 forint egy palacsinta (Street Kitchen)

A Fővám téri Központi Vásárcsarnokot rendre beválasztják a világ legszebb piacai közé, és Budapest egyik legnépszerűbb célpontja. Ez persze nem véletlen, hiszen valóban Európa egyik legimpozánsabb csarnoka, már csak méreténél fogva is lenyűgöző. Na de vajon milyen magyaros ételekkel találkozik itt a gyanútlan turista?

vasárnap
0:15 Szívbetegséget okozhatnak a növényi alapú műhúsok? (Mindmegette)

Hiába tartalmaznak kevesebb zsírt a növényi alapú húspótlók, és hiába hisszük azt róluk, hogy egészségesek és táplálóak, egy friss kutatás szerint ez egyáltalán nem így van.

kedd
16:15 Óvatosan az akácvirággal - isteni szörp, de méreg is lehet belőle, ha nem vigyázunk! (Mindmegette)

Amikor virágba borul a természet, még a város közepén, a betondzsugelben érezni a levegő illatán: itt a tavasz! Némelyik növénynek olyan isteni illata van, hogy kedvünk támad megenni - és szerencsére ezt, a legtöbbel meg is tehetjük! Itt van mindjárt az akácfa virága, ami most nyílik, és a világ legfinomabb szörpje készíthető belőle - de nem árt az

szerda
12:27 Kivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza (Mindmegette)

Sajtótájékoztatót tartott ma délelőtt a SPAR, ahol a vállalat éves eredményeit ismertették, emellett az elnök ügyvezető igazgatót, Heiszler Gabriellát az újságírók arról is kérdezték: hogyan állnak a kormányzati egyeztetések, és fontolgatja-e az üzletlánc kivonulását Magyarországról.

szerda
10:39 Olcsó kevert almás sütemény, ami egy óra alatt elkészül (Mindmegette)

A kevert süteményeket nemcsak azért szeretjük, mert egyszerűen elkészíthetők kevés és jó árú alapanyagokból, hanem mert nagyon finomak, ízletesek is. Most egy almás kevert receptjét hoztuk, amit akár ma este is megsüthetsz, hiszen pillanatok alatt összedobható.

kedd
0:35 Tegyél szivacsot a hűtőbe – meglepő hatással lesz a pénztárcádra! (Mindmegette)

A hűtőszekrényben lévő nedvesség kis mértékben teljesen normális jelenség, a hőmérséklet-különbségből adódik. Gond akkor van, ha túl sok víz gyűlik fel – ez az ételeknek sem jó, és a villanyszámla is megugorhat. Mutatjuk, hogyan előzheted meg a bajt!

kedd
0:24 7 nap 7 süti: megúszós muffinreceptek minden napra (Street Kitchen)

Csokidarabos, citromos, lisztmentes muffin – van itt minden, csak ki kell választanod, melyikhez van kedved, és 20 perc alatt megleszel velük!

vasárnap
12:30 Epres limonádé (Street Kitchen)

A limonádé alkoholmentes verzióban a nyár egyik legfrissítőbb és leghűsítőbb itala, amit ezerféleképpen el lehet készíteni. Én most maradok az egyszerű epres változatnál, amit a bazsalikom tesz igazán ellenállhatatlanná.

vasárnap
0:16 „Nemcsak az evés miatt járunk étterembe, hanem a lelkünk miatt is” – beszélgetés Gianni Annonival (Street Kitchen)

Gianni Annoni nevét mindenki ismeri, még az is, aki nem túlzottan járatos a gasztronómiában. Harminc éve él Magyarországon, és most már otthon érzi magát Budapesten. Pomo d’Oro nevű éttermét 23 éve nyitotta meg az Arany János utcában, és tudatosan építette, lépésről lépésre. Gianni most körbevezetett minket az egész birodalmában.

vasárnap
0:12 Pacalcsorba, ahogy Bürgés Tomi készíti (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc levesem a pacalcsorba, minden jóval megpakolva. Ez a savanykás székely leves nem kispályás, friss kovászos kenyérrel simán elmegy egy komplett főételnek is. De ha bírjátok gyomorral (ha-ha-ha), valami másodikat is csapathattok utána!

szombat
14:15 Panírozd be és rántsd ki a tejbegrízt – nem hiszed el, mi lesz belőle! (Mindmegette)

Talán nem is létezik olyan ember, aki a tejbegrízt ne szeretné, valamilyen formában: kásának vagy pudingnak, süteménybe töltve vagy felfújtnak megsütve. És ha azt mondjuk: rántva is isteni? A fanyalgóknak üzenjük: tegyenek egy próbát a rántott tejbegrízzel, nem bánják meg!

szombat
10:51 Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki (Mindmegette)

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

szombat
0:39 Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt! (Mindmegette)

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

szombat
0:16 Gombás szelet (Street Kitchen)

A karajnak véleményem szerint rendkívül jól áll a szaft. Pontosabban kell neki, mert elég száraz húsdarab. Ennek a gombás ragunak hála viszont baromi ízletes és szaftos végeredményre készülhettek.

tegnap
0:20 Eszterházy-tokány (Street Kitchen)

Ha nekem kellene elneveznem ezt az ételt, nyugodt szívvel mondanám rá, hogy hamis vadas. Ízében rendkívül hasonlít egy jó vadasra, az elkészítése mégis töredék időt vesz igénybe.

kedd
21:33 Íme egy csodanövény! Jerikó rózsája leszámol a fertőzésekkel és a gyulladással (Mindmegette)

Fűben, fában orvosság – tartja a régi mondás, amivel nem is lehet vitatkozni, hiszen a különféle gyógynövényeket már ősidők óta alkalmazzák a népi gyógyászatban.

kedd
9:45 Láttad ezt a két lányt? 200 ezret lophattak egy budakeszi boltból, keresi őket a rendőrség (Mindmegette)

Nem kis zsákmánnyal, fizetés nélkül távozott két lány az egyik budakeszi üzletből. A bolti szarkák összesen több mint 200 ezer forintos kárt okoztak a helyi drogériának.

hétfő
0:15 Ebből meríthet erőt Katalin hercegné a rák elleni harchoz (Mindmegette)

Nem túlzunk, ha azt mondjuk, hogy Katalin hercegné bejelentése, miszerint rákbetegséggel küzd, az egész világot sokkolta - és elmondása szerint, őt magát is. Hogyan lehet innen felállni, hogy fel tudjuk venni a kesztyűt a gyilkos kórral szemben? Onkopszichológus válaszol.

vasárnap
13:27 Majka fiának szülinapi tortája kedvenc focistájáról árulkodik (Mindmegette)

Hatalmas születésnapi bulit szervezet Maja kisfiának 8. születésnapja alkalmából. Olivér biztosan élvezte a partit, hiszen a videón is jól látszik, mennyire jól érezte magát a barátaival. Természetesen a tortát sem bízták a véletlenre.

szombat
7:15 Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez (Mindmegette)

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!

péntek
13:33 Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta (Mindmegette)

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

kedd
9:21 Vegyszer nélkül is tiszta lesz a fürdőszoba: ezt a trükköt kell ismerni hozzá (Mindmegette)

A makacs fürdőszobai szennyeződéseket általában többféle tisztítószerrel próbáljuk eltüntetni. Ám ha a vegyszermentes otthoni takarítás a célunk, az ecet és a citrom mellett ezt a trükköt is bevethetjük.

kedd
5:42 Lesújtó kritikával illették Jamie Olivert: ez verte ki a biztosítékot a rajongóknál (Street Kitchen)

Vannak olyan közszereplők, akik bármit megtehetnek, a nézők csillogó szemmel követik és ajnározzák minden mozdulatukat. Jamie Oliver most épp nem tartozik közéjük.

vasárnap
9:45 Finom vacsora gyorsan? Készítsd el a fehérborban párolt petrezselymes pirított gombát, nem fogod megbánni! (Mindmegette)

Biztosan veled is sokszor előfordul, hogy gyorsan szeretnél valami finomat enni – de nem szendvicset, hanem meleg ételt. Legközelebb készítsd el ezt az igazán különleges pirított gombát, aminek egyszerűen nem lehet ellenállni!

szombat
0:15 Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda (Mindmegette)

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!

szerda
21:45 Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid! (Mindmegette)

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is

szerda
11:09 Ekkora nyolcast még nem láttunk: ez a rázkódó bringás kajafutár a cirkuszban is felléphetne (Mindmegette)

Már értjük, hogy a házhoz rendelt burgerünket néha miért darabjaira hullva kapjuk meg a futártól. Aki az alábbi videón látható Woltos úriembertől kapta meg rendelését, annak szinte biztos, hogy a zacskóban talált étele apró hozzávalóira hullhatott. Újra alkotott a házhószállítással foglalkozó cég egyik embere.

kedd
14:57 Megható: Katalin hercegné készítette Lajos herceg szülinapi fotóját (Mindmegette)

Még csak néhány hét telt el azóta, hogy Katalin hercegné elárulta, milyen komoly betegséggel küzd, máris bebizonyította, hogy édesanyaként nem ismer lehetetlent. Kisebbik fia születésnapi fotóját ugyanis ő készítette, mint ahogy az elmúlt években megszokhattuk tőle.

kedd
0:16 Nem tudom, mit főzzek ma – Tonhalas tészta és gránátos kocka (Street Kitchen)

Két gyors tésztás kaja, rendel! Mind a tonhalas, mind a krumplis tészta szuper választás a pörgős hétköznapokra.

hétfő
12:21 Ezt eszi a Dűne sztárja, Zendaya egy nap – mutatjuk a mintaétrendet (Mindmegette)

A népszerű Dűne-filmek sztárja és a hamarosan érkező, Challengers című mozifilm főhősnője, Zendaya kitűnő formában van. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követő színésznő sosem diétázott, napi menüje bárki számára követendő példa lehet.

szombat
9:45 Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény! (Mindmegette)

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!

szombat
0:20 Megnyílt a város első nokedlizője: a Nokedlishnél a vadas is nokedlis! (Street Kitchen)

A Vas utcában két vidám srác egész nap egy aprócska konyhán sürög-forog, hogy nokedlit szaggasson, főzzön és tálaljon. Hogy miii? Nem, nem fantáziálás, hanem Budapest legújabb modern-magyaros menzája! Mmm, és finom is!

tegnap
0:16 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos-tejfölös kenyérlángos és csirkés burgonyaleves (Street Kitchen)

Jó az idő, süt a nap, már a teraszon lehet kajálni... ilyenkor azért jobban csúsznak bizonyos ételek, mint például a kenyérlángos is. Ha az egész menüt magyarosra tervezed, akkor erősen ajánljuk, hogy ezt a pofonegyszerű levest is készítsd el a kenyérlángos mellé!

tegnap
0:12 Krumplis bodag (Street Kitchen)

A bodag gyakorlatilag egy krumplis lepény és egy pogácsa szerelemgyereke. Kívül és belül puha, isteni finom, úgyhogy ne felejtsétek el kipróbálni! :)

kedd
0:12 Mangóchutney (Street Kitchen)

A chutney-k igazán feldobnak minden fogást a pikánsságukkal: egyszerre édesek, sósak és savanykásak. Eheted húsok mellé, pakolhatod vega fogásokba, mehet burgerekbe vagy akár kenyérre is kenheted. Nekem ez a mangós kifejezetten nagy kedvencem lett! Ne legyél rest te is bátran kilépni a komfortzónádból ezzel az isteni chutney-val.

hétfő
0:19 Lehet, hogy eddig te is rosszul etted a kenyeret: a szakértő szerint ez a helyes mód (Mindmegette)

Gyerekkorban rengeteg illemszabályt megtanul az ember, ám vannak olyanok, melyeket sokan mégsem ismernek.

vasárnap
7:48 Habos almás (Street Kitchen)

Az almás pite ezer arcának egyik neves szereplője ez az édesség. Kicsit fenszibb, mint egy sima változat, ezért azt hihetnéd, nehéz elkészíteni, de NEM! :D Szóval hajrá!

szombat
0:35 Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek (Mindmegette)

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

szombat
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos kukorica-krémleves és hortobágyi gombóc (Street Kitchen)

Picit extrább ízek következnek most! A kukorica-krémleves nem tartozik a mindennapi levesek közé, pedig pofonegyszerű elkészíteni, és egy húzós nap után is simán belefér még. A hortobágyi gombócról pedig csak annyit mondunk, hogy Lajos készítette, úgyhogy érdemes kipróbálni! :)