Rohamosan nő az úgynevezett "szuperélelmiszerek" forgalma, amelyek segítenek megőrizni fogyasztójuk egészségét. A brokkoli, a spenót és a lazac népszerűsége a többi "szuperélelmiszerével" együtt folyamatosan nő Nagy-Britanniában - derült ki a Nielsen piackutatásából.