Oldal.Info
Recept: Eszterházi torta
Hozzávalók a tésztához: 12 db tojásfehérje 28 dkg cukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A krémhez: 3 dkg vaníliás pudingpor 3 db tojás 3,5 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg vaj A mázhoz: 7 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz 1 db tojásfehérje 5 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéshez: 3 dkg vaj Díszítés: (zsír, liszt), durvára vágott dió, mandula vagy mogyoró.