Egy elégedetlen vendégnek köszönhetjük a világszerte elterjedt, rágcsálnivalót, a chipset, amelyet 1858-ban fedezték fel a New York állambeli Saratoga Springsben. "Feltalálásával" a híres vasútmilliomos, Cornelius Vanderbiltet akarta megleckéztetni az egyik helyi étterem főszakácsa.