Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 15 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy margarin 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma 4-5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez: 2 tojásfehérje