Így lehet működőképes a menza, ahol a gyerekek maguknak szednek

2024. február 20. 0:12, Telex

Több itthoni iskolában próbálták sikerrel a svédasztalos menzát. Valóban ez lenne a válasz a közétkeztetés válságára? Bátrabban kóstolnak azok a gyerekek, akik szabadon szedhetnek a tányérjukra? Svédországban élő tanár, egy finn anya és a szabad szedéses rendszerrel elsőként kísérletező magyar vállalkozó számolt be a tapasztalatairól.