Kakaós palacsinta
Kakaós palacsinta kókuszos túrókrémmel HOZZÁVALÓK 2 db tojás só 500 ml tej 50 g keserű kakaópor 250 g liszt olaj a sütéshez A kókuszos-túrós krémhez: 250 g túró 100 g natúr krémsajt 1 tasak vaníliás cukor 100 g kókuszreszelék ELKÉSZÍTÉS 1.Habosítsuk fel a tojásokat 1 csipet sóval és a tejjel.Szitáljuk bele a kakaóporral elvegyített lisztet, és alaposan dolgozzukössze. Pihentessük a tésztát 30 percig. 2.Vékonyan kenjünk ki olajjal egy serpenyőt, forrósítsukfel, és egyenként süssük ki benne a palacsintákat. 3.A kókuszos-túrós krémhez keverjük simára a túrót akrémsajttal és a vaníliás cukorral, végül forgassuk bele a kókuszreszeléket. 4.Simítsuk a palacsintákra a krémet, és tekerjük fel őket.Éles késsel vágjuk fel mindet 3 cm vastag darabokra, és rendezzük azokat 4 dbtányérra. Sárga cseresznyével díszíthetjük. Forrás: Mindmegette