Minél melegebb van, az ételmérgezések kockázata is annál inkább megnő, hiszen az élelmiszerekben annál gyorsabban és nagyobb számban tudnak elszaporodni a fertőzést okozó mikroorganizmusok. Ahhoz, hogy elkerüljük a bajt, fontos, hogy már vásárláskor „nagyító alá vegyük” a termékeket, otthon pedig megfelelő módon dolgozzuk fel és tároljuk azokat. Em