A családi disznóvágás sokak szeretett foglalatossága, csak ne avatatlan kéz végezze a legfontosabb feladatokat. Érdemes tapasztalat emberre bízni a disznóvágást és húsfeldolgozást, már csak azért is, mert nem kérnek érte horror árat a szakemberek. Egy átlagos méretű, 150 kilós sertés feldolgozásának ára maximum 15 ezer forint.