Rendezheti a szőlőtermelők és a -felvásárlók közötti kapcsolatot az új szakmaközi szabályozás. Az intézkedés szigorú keretek közé szorítja az árak meghatározását, a termelőknek és a felvásárlóknak az éves mennyiség felét kizárólag szerződéses formában adhatják el.