A mesterséges intelligenciával (AI) erősített szoftverek képesek villámgyors megoldásokat kínálni az élelmiszeripar problémáira is: már a gyártósoron bevethetjük például a digitális megfigyelést, így okosítva fel a meglévő IIoT infrastruktúrát – állapítja meg az Industry Todaynek írt cikkében Massimiliano Versace. Az AI-fejlesztéssel foglalkozó Neu